تناول الكتاب توضيح مفهوم ادارة الايواء الفندقي و التعرف على ماهية اعمال المكاتب الامامية في الفندقة و هيكلتها و اعمال الاقسام التابعة لها و المتمثلة بالاستقبال و الاستعلامات و الحجز و امانة الصندوق و و تبيان طبيعة عمل كل قسم من خلال الربط بين الجانب النظري و التطبيقي , من خلال التقنيات الممكن استخدامها . كما يهدف الى التعرف على طبيعة عمل التدبير الفندقي و الدوائر الخلفية من خلال طبيعة التقارير اليومية الخاصة بعملية تجهيز و تنظيم و ترتيب الغرف بالشكل المطلوب و تعزيز هذه المفاهيم من الناحية التطبيقية على اساس تقرير الفندقة اليومي .
ادارة الايواء الفندقي
- دار النشر : دار أسامة للنشر و التوزيع
- المؤلف : د. مصطفى يوسف كافي
- ISBN : 9789957226619
- عدد الصفحات : 224
- سنة النشر : 2016
- عدد المجلدات : 1
- نوع الغلاف : مجلد
- حالة التوفر : متوفر
- الوزن : 0.54000000
- الأبعاد : X 17.00000000 X 24.00000000
-
$16.00
- السعر بدون ضريبة : $16.00